In ons assortiment vindt u verschillende soorten gekonfijte eendenpoten. In onze eigen rokerij maken we gekonfijte eendenpoten van canette poten en canard poten. Deze verpakken we per stuk, of op bestelling kunnen we de gekonfijte eendenpoten op andere wijze verpakken.
De confit de canard wordt gekonfijt in het eigen vet. Hier wordt alleen iets zout aan toegevoegd voor de smaak. Door ons welbekende receptuur behoudt de confit de canard zijn eigen smaak, en kunt u eventueel zelf nog kruiden of een saus toevoegen.
We maken onze confit de canard van verschillende grondstoffen. Onze standaard is van Franse barbarie eenden, maar op verzoek kunnen konfijten we ook eendenpoten van Peking eend, wilde eenden of andere rassen.
Naast de confit de canard maken we ook gekonfijte eendenvlees voor pulled duck en gekonfijte eendenfilet. Deze producten maken wij enkel op bestelling.
Naast onze eigen confit de canard hebben we ook confit de canard in blik en confit de canard in pot in het assortiment.
Wilt u meer informatie over onze confit de canard of een andere product? Neemt u dan gerust contact op met ons verkoopteam.
