Cuno Moormann is leverancier van een breed assortiment aan wildproducten, en daarbij de perfecte partner voor uw groothandel. Wij staan voor langdurige samenwerking. Ons assortiment bestaat uit onder andere verse producten, gerookte producten, gegaarde producten en overige specialiteiten.
In ons assortiment vind u verschillende verse en diepvries wildproducten. Wij importen onder andere onze grofwild van onze vaste toeleveranciers uit Polen, Tsjechië, Hongarije. Ook bieden we hert uit Nieuw-Zeeland en wildzwijn uit USA aan. Daarnaast zijn wij importeur van haas uit Argentinië van het merk Vidal, het merk wat staat voor zijn hoogwaardige kwaliteit.
Ook vindt u in ons assortiment een breed assortiment met klein wild zoals fazant, wilde eend, houtduif en patrijs.
Ook vindt u in ons assortiment verschillende wild specialiteiten. Wij portioneren, snijden en verpakken het wild op basis van uw wensen. Denk bijvoorbeeld aan biefstukken, steaks, separate technische delen, goulashvlees/pouletvlees, gemarineerde stukken vlees en meer.
In onze Rokerij magen we ook gegaarde specialiteiten, zoals gerookte wildspecialiteiten, gegaarde wildspecialiteiten, gedroogde specialiteiten, wildpate, carpaccio, en wildstoofpotten. Denk hierbij o.a. aan gerookte hertenham, gerookte wwildzwijnsham, gedroogde wildzwijnscoppa, hertengoulash, hazenpeper, gekonfijte fazantenpoten, hertencarpaccio en sousvide wildzwijnsnek.
Heeft u vragen naar de mogelijkheden in uw assortiment? Neemt u dan contact op met ons verkoopteam.
