Cuno Moormann heeft een breed assortiment met sousvide specialiteiten en gekonfijte specialiteiten. Denk bijvoorbeeld aan sousvide wild of gekonfijte eendenpoten. We bieden zowel naturel producten als gemarineerde producten aan. Sousvide bereiding heeft verschillende voordelen, bijvoorbeeld meer smaakbehoud tijdens het garen en een erg lange THT.
De vraag naar sousvide wildproducten blijft stijgen. In ons assortiment vind u verschillende wildproducten die sousvide gegaard zijn, zoals sousvide hertenpoulet, sousvide wildzwijnsnek, sousvide hazenboutjes en meer. Daarnaast hebben we de mogelijkheid producten naar wens voor u te produceren.
Op onze pagina rokerij kunt u meer informatie vinden over onze sousvide specialiteiten en andere specialiteiten die wij produceren. Voor meer informatie kunt u contact opnemen met ons verkoopteam.
